Yepyeni ve sofistike bir ızgara kültürü Grill Branché

Grill Branché Restaurant & Lounge, elegant hizmet anlayışıyla et hakkında bilinen tüm kalıpları yıkmak ve misafirlerine bambaşka bir deneyim yaşatmak için şehrin yeni eğlence ve yaşam merkezi olan Watergarden Ataşehir’de kapılarını açtı.

Kalıplaşmış steak restoranlarından farklı olarak sofistike Avrupai bir restoran deneyimi sunan mekan, başlangıçlardan ana yemeğe, salatalardan tatlılara Türk ve dünya mutfağının en seçkin lezzetlerini usta şeflerin yorumuyla misafirlerine sunuyor.

4,5 saat ağır ateşte pişmiş “Asado”dan, bütün olarak pişirilip masada servis edilen “Kuzu Kafes” ve tümü dinlendirme dolabında bekletilmiş, uzman kasap ekibinin ellerinden çıkan “Steak”lere kadar farklı ve özel et menüsüyle etten vazgeçemeyenlerin damaklarında kalıcı izler bırakmaya hazırlanıyor.

Dünyadaki farklı disiplinlerden ve kültürlerden esinlenerek oluşturulan başlangıçların yanı sıra; somon, deniztarağı ve karidesten oluşan menüsüyle deniz ürünleri tutkunlarına da hitap ediyor. Özellikle deniz ürünleri ve kırmızı eti kombinleyen “Surf & Turf” yemek kültüründen esinlenerek oluşturulmuş tabaklarıyla da en fark yaratıyor.

Grill Branché Restaurant & Lounge’un et severler için özel olarak hazırladığı “Branché Burger”, klasikleşmiş hamburger algısını bambaşka bir boyuta taşıyor. Köfteye eşlik eden; ılık Brie Peyniri, demi-glace sos, kırmızı soğan reçeli, biberiye ve limonlu aioli, kaz ciğeri ve siyah trüf, Fransız Brioche ekmeği arasında masada özel bir servisle sunuluyor.

Türkiye ve dünyadan özenle seçilerek derlenen 160’a yakın şarap çeşidinin yer aldığı özel kavıyla dikkat çeken Grill Branché Restaurant & Lounge, sanat tablolarının süslediği duvarları ve mimarisinden gelen özel ambiyansı ile keyifli bir deneyim vaad ediyor.