Kuzunun En Değerli Parçası “KARSKİ” Yalıkavak’ta “Karski Et Lokantası”

Yalıkavak’ta doğa ile iç içe ferah bir atmosferin içinde tandır kuyusu ve kuzu çevirmesi ile şimdiden dillere dolaşan Karski Et Lokantası, sunduğu benzersiz et çeşitleri ile konuklarını ağırlıyor.

Bodrum’un değişmeyen adresi Karski Et Lokantası, ziyaretçilerine doğa içinde lezzetli et çeşitleri alternatifi sunuyor. Kış aylarının tüm yorgunluğunun atılabileceği mükemmel bir tatilde damak tadını da göz ardı etmeyenler için Karski Et Lokantası lezzetli bir seçenek oluyor. Menüsü ile iddialı olan Karski Et Lokantası sıcak başlangıçlarda odun ızgara da pişmiş peynirli, tereyağlı patlıcan, etli yaprak sarma ve kuru patlıcan dolması, yaprak ızgara ciğer ile kendine özgü lezzet sunuyor. Tereyağında kuzu böbrek dilimleri, koç yumurtası, uykuluk, özellikle sakatat severlerin favorileri arasında yer alıyor.

Karski EtLokantasının ara sıcaklar alternatifinde tereyağlı işkembe, sote tava ve kağıtta kokoreç her zaman aynı lezzetle aynı tazelikle servis ediliyor. Mini içli köfteler ise Karski menüsünün en sürprizli tatları arasında sayılabilir. Karski Et Lokantasında et çeşitleri, Balıkesir’de ve Bodrum’da kendilerine ait et tesislerinde işlendikten ve yeterli zaman dinlendirildikten sonra et severlere sunuluyor. Karski’ de etin cinsine göre kuyu tandır, kara fırın ve Arjantin tarzı ızgara ocaklarda özenle pişirilip konuklara sunuluyor. Servis aralarında sürpriz ikramlarla ve özenle seçilmiş güler yüzlü bir servisle konuklarına keyifli bir ortam yaşatıyor.

Ana yemek lezzetleri arasında Karski Et Lokantasına ismini veren dana ve kuzu Karski, Karski sevenler içinözenle hazırlanıyor. Kuzunun sırt bölümünden elde edilen Karski, dağ kekiği, karabiber, pul biber ve zeytinyağı ile harmanlanıyor.Odun fırınında pişmiş kuzu incik, tavuk şiş ve kuzu külbastı da Karski Et Lokantası menüsünün en tercih edilen lezzetleri arasında yer alıyor. Mekan lezzetli yemeklerin yanı sıra haftanın iki günü çarşamba ve cumartesi günleri canlı müzikle de konuklarına eşsiz bir gün yaşatıyor.

Ferah ve şık atmosferiyle günün her anını keyfe dönüştüren Karski Et Lokantası, tüm et severleri lezzete davet ediyor.

Karski Et Lokantası Hakkında;

Kuzunun sırtında yer alan ve nadir bulunan lezzetli bölüme verilen Karski kısmından ismini alan mekanYalıkavak’ta bulunan eski bir taş köy evi.Balıkesir’de ve Bodrum’da et entegre tesisi bulunan ve Bodrum Et’in sahibi Adnan Şen tarafından açılan mekan doğal yapısına uygun olarak şık ve huzurlu bir et lokantasına dönüştürüldü. Taş binanın orjinal tarzı korunarak dekore edilmiş taş ev içerisinde mandalina ve limon ağaçları bulunan mekan, bahçe ve kapalı alanı ile toplamda 120 kişilik kapasiteye sahip. 2014 tarihinde açılan Karski Et Lokantası,ete dair her türlü seçeneğininbulunabileceği, yaz kış hizmet veren bir mekan.