KasapDöner’den Venedik’teki yasağa tepki

Son günlerde özellikle Avrupa’da çeşitli ülke ve kentlerde milli yiyeceğimiz olan ‘Döner’ için peş peşe yasaklama kararları alınmakta. En son Venedik’te bu kararı alan kentlerden biri oldu. Bu gelişmeler üzerine KasapDöner Yönetim Kurulu Başkanı Emrah Sarıtaş aşağıdaki açıklamayı yaptı.

‘’Ülkemizin zengin mutfak kültürünün en önemli parçası olan ‘Döner’ kendi yiyeceklerine karşı üstünlük sağladığı için Avrupa ülkelerinde peş peşe yasaklanmaya devam ediyor. Kendi mutfak kültürlerini korumak için yasaklar koyarak ‘Döner’ ile baş etmeye çalışan Avrupa şehirlerine karşılık maalesef bizim kendi mutfak kültürümüze yeterince önem vermememiz bizleri üzmekte.
‘’KasapDöner’’ markamız ile ilk organize ‘Döner’ zincirini kurarak, milli yiyeceğimizi yüceltme çabasında iken, yabancı ‘hamburger’, ‘pizza’, ‘kızarmış tavuk’ vb. satan zincirlerin alışveriş merkezlerinde, cadde ve sokaklarda desteklendiğini; buna karşılık kendi markalarımıza yeterince sahip çıkılmadığını üzülerek izlemekteyiz.

Artık biz de kendi kültürümüzün yiyecek temsilcilerine tıpkı Avrupa’nın yaptığı gibi sahip çıkmalıyız. Şehirlerimizin tarihi ve turistik merkezlerinde kendi yiyeceklerimize daha çok yer vermeli, yabancı markaların kendi markalarımızı baskılamasının önüne geçmeliyiz. Marka caddelerimizde ve turistlerin sıklıkla ziyaret ettiği AVM’lerde kendi yiyeceklerimizi hak ettiği şekilde temsil etmek için tedbirler almalıyız.