Yarıyıl tatiline lezzet katan ev yapımı Burger tarifi

Okulların yarıyıl tatiline girmesiyle birlikte, ebeveynler çocukları için farklı aktiviteler planlıyor. Her ne kadar aktivite denildiğinde akla ilk gelen dışarıda yapılan etkinlikler olsa da evin içinde de keyifli vakit geçirmek mümkün. Bunların başında da hiç kuşkusuz mutfak geliyor. Ebeveynleri ile birlikte mutfağa giren çocuklar hem eğleniyor hem de kendi elleriyle hazırladıkları lezzetlerin keyfini çıkarıyor.

Tüketicilerini sağlıklı ve güvenilir gıda ile buluşturan kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet, yarıyıl tatiline lezzet katacak “Ev Yapımı Burger” tarifi önerdi.

Ev Yapımı Burger

Burger köftesi için:

500 g orta yağlı dana ve kuzu karışımı Bonfilet köftelik kıyma

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 adet orta boy kırmızı soğan

Karabiber (Çocuğunuzun bu baharatı sevip sevmeme durumuna göre çay kaşığının ucu ile ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:

Kıymanızı rahat yoğurabileceğiniz geniş bir kaba alın. Başka bir yerde soğanlarınızı rendeleyin. Baharatlarınızı ve rendelediğiniz soğanları kıymanızın üzerine ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz hamburger köftenizi bir saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra çıkarıp ekmeklerinizin boyutuna göre şekil verin. Tercihen izli bir döküm tavayı ocakta ısıtın, ardından hamburger köftelerini yerleştirin. Kurutmamaya özen göstererek köftelerin iki tarafını da kızartın. Köfteleriniz hazır olduktan sonra çocuğunuzun damak zevkine göre hamburgerinizi marul, turşu, domates ile zenginleştirerek servise hazır hale getirebilirsiniz.